Sagra dell’Oca 2023

Dal 28 Luglio al 6 Agosto, 2023

Vi aspettiamo numerosi per cenare e, domenica 30 luglio e 6 agosto, per pranzare con noi in un’atmosfera di convivialità e cortesia sul nostro “balcone sull’Umbria”!

 

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Piatti del giorno

Lo stand gastronomico sarà aperto dalle ore 19:30 tutti giorni, domenica anche a pranzo dalle 12:30 alle 14:00.

Venerdì 28 Luglio

• Cappellacci con pomodorini e basilico

• Maialino in porchetta

Sabato 29 Luglio

• Trofie con barbozza e tartufo

• Bocconcini di Cinghiale e torta

Domenica 30 Luglio

• Gnocchi al sugo d’oca

• Umbricelli cacio e pepe

• Tagliata di vitella con rucola e grana

Lunedì 31 Luglio

• Penne alla norcina

• Stinco di Maiale al forno con patate

Martedì 1 Agosto

  • Risotto con asparagi e formaggi stagionati
  • Oca in porchetta

Mercoledì 2 Agosto

  • Mezze maniche ai grani antichi di Bettona con ragù bianco di Chianina
  • Agnello arrosto

Giovedì 3 Agosto

  • Pennette con fave, barbozza e pecorino
  • Gnocchi al sugo d’oca
  • Coratella d’agnello con torta

Venerdì 4 Agosto

  • Pappardelle con ragù bianco di cinghiale
  • Oca in porchetta

Sabato 5 Agosto

  • Gnocchi al sugo d’oca
  • Trofie barbozza e tartufo
  • Coratella d’agnello con torta

Domenica 6 Agosto

  • Gnocchi al sugo d’oca
  • Polenta contadina
  • Grigliata di maiale

 

 

Menù per tutte le sere:

Antipasti:

• Antipasto Bettonese

• Tris bruschette

Primi:

• Tagliatelle al sugo d’oca

Secondi:

• Oca arrosto con insalata

• Oca in umido

• Grigliata mista di maiale alla brace

• Roast-beef d’oca con verdura

Torte al testo

• Prosciutto

• Barbozza

• Salsicce

• Verdura

• Verdura e salsicce

• Rucola e Formaggio

• Prosciutto e Formaggio

Contorni:

• Patate fritte

• Patate al rosmarino

• Verdure grigliate

• Verdura cotta

• Insalata

• Panzanella

Dolci:

• Zuccherini di Bettona

• Tozzetti con vin santo

• Crostata

• Semifreddi

Programma delle serate:

Venerdì 28 luglio

Piazza Cavour ore 21,00 Trio “Brambilla”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 Duo “Mauro Mela”

Sabato 29 luglio

Piazza Cavour ore 21,00 “I Principi di Galles”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 Giochi di una volta “Ideattivamente”

Domenica 30 luglio

Piazza Cavour ore 21,00 “I Diana”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 Concerto con “I Sbronzi di Riace Duo”

Lunedì 31 luglio

Piazza Cavour ore 21,00 Gruppo “Treno Merci”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 “Luli Tunes Acustic Duo”

Martedì 1 agosto

Piazza Cavour ore 21,00 “Spider Max 883 Tribure Band”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 Duo “Falsi d’Autore Live Music”

Mercoledì 2 agosto

Piazza Cavour ore 21,00 “Audio 5”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 “Bleu Quartet”

Giovedì 3 agosto

Piazza Cavour ore 21,00 “Out Side Band”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 “Il Mago Magic Andrea”

Venerdì 4 agosto

Piazza Cavour ore 21,00 Gruppo “88 Folli”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 Incontro con “Livio Live”

Sabato 5 agosto

Piazza Cavour ore 21,00 Gruppo ”Le Lucertole del Folk”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 “Lisa Brown and Raphael Karaoke”

Domenica 6 agosto

Piazza Cavour ore 21,00 Concerto con “Gruppo Allarme Pensiero Indipendente”
Piazzetta Matteotti ore 21,00 Gruppo “Antonello Faltieri”